如何以全產業(yè)鏈思維做大做強六堡茶，讓“綠葉子”變身“金葉子”?梧州市聚焦“三原六茶”，即原產地、原種茶、原工藝，和茶苗、茶園、茶企、茶師、茶市、茶城，系統推進六堡茶產業(yè)高質量發(fā)展。請看《廣西新聞》推出的系列報道《總書記關心的這片葉子》第二集：《一片葉子的產業(yè)破圈》。
今年“5·21”國際茶日，六堡茶國家標準樣品在梧州發(fā)布，看得見、摸得著、聞得到的國家標準樣品更直觀展示了不同等級的六堡茶品質。近年來，梧州市累計發(fā)布實施六堡茶國家標準1項、廣西地方標準21、團體標準50項，建立從茶園到茶杯的全產業(yè)鏈標準體系，為六堡茶產業(yè)“出圈”打下基石。
中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院標準研究室副主任、全國茶葉標準化技術委員會 張亞麗：“一個行業(yè)發(fā)展到一定程度標準化是必不可少的，因為只有達到了標準化，大家才能朝著一個共同的標尺來發(fā)展和努力，只有標準化才能促進一個地方品牌的可持續(xù)的發(fā)展?！?/p>
夯實茶產業(yè)發(fā)展基礎，茶園建設是“關鍵一戰(zhàn)”。曾經，梧州面臨著這樣的窘境：當地毛茶一年產量都無法滿足一家龍頭企業(yè)生產所需。2020年，梧州茶園面積11.41萬畝，而云南普洱市茶園面積已達167萬畝。找準差距，錨定目標，奮起直追，2021年，梧州市吹響建設百萬畝茶園的沖鋒號角。2022年8月全市茶園面積突破20萬畝，目前已達40.05萬畝。
廣西六勝茶葉有限公司總經理 陳漢威：“我們獅子山茶園2023年冬到2024年春種有1000多畝。補貼是1畝2500元，分兩期補貼，我們對六堡茶有很大的信心，把它做大做強?！?/p>
為解決六堡茶缺乏當家良種的瓶頸難題，補齊產業(yè)發(fā)展短板，梧州市還建立原種茶樹種質資源檔案，并做好保護性利用，組織科技人員對六堡茶群體種提純復壯，申請植物新品種保護權7項。
梧州市茶產業(yè)發(fā)展局黨組成員、梧州市茶產業(yè)發(fā)展服務中心主任 于翠平：“我們通過實施廣西六堡茶‘八新雙增’產業(yè)化研究與示范科技重大專項等一系列的科技項目，開展了六堡茶生態(tài)茶園高效栽培技術，研究建立了六堡茶病蟲害綠色防控、數字化茶園等等示范基地，引進了國內先進實用的技術并進行推廣?！?/p>
中國工程院院士、廣西六堡茶“八新雙增”關鍵技術研究與產業(yè)化示范項目負責人、湖南師范大學校長 劉仲華：“要把六堡茶的品質做好，通過先進的栽培技術，使我們的茶的產品品質的基礎，在茶園里就要打好，同時通過品種的優(yōu)化，使我們的品質基因具有堅實的保障。”
依托科技創(chuàng)新，梧州六堡茶的生產加工能力快速躍升。在六堡茶的核心產區(qū)蒼梧縣，2023年投產的廣西農墾兩條全自動、智能化、連續(xù)化、清潔化生產線，可年產六堡茶1500噸。
廣西農墾三源六堡茶業(yè)有限公司董事長 梁芳滔：“我們兩條生產線總的投入是900多萬，整個生產過程中是茶葉不落地，而且是每一個環(huán)節(jié)都是有數據來進行評估。智能化設備的投入，大大提高工作的效率，進一步提升產品的標準化以及規(guī)?；a?！?/p>
眼下，蒼梧縣六堡茶產業(yè)園正在建設電子商務及物流配套中心、智能加工基地及冷鏈物流項目，以及六堡古鎮(zhèn)、黑石山茶文旅綜合體等重點項目，逐步構建全區(qū)乃至全國最大的六堡茶交易中樞。梧州市蒼梧縣委書記 覃學海：“我們將發(fā)揮六堡茶原產地、核心產區(qū)的資源優(yōu)勢，不斷完善產業(yè)園區(qū)設施建設和服務功能，提升集聚發(fā)展效應，提升融合發(fā)展效能，把六堡茶打造成為強縣富農的鄉(xiāng)村振興支柱產業(yè)?！?/p>
截至目前，梧州市擁有六堡茶農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)2家、自治區(qū)級農業(yè)龍頭企業(yè)9家、“中華老字號”2個、“廣西老字號”3個、規(guī)模以上茶企14家。今年上半年，梧州市茶企稅收7645萬元，同比增長63%，六堡茶品牌價值達49.73億元，六堡茶這片“綠葉子”變身“金葉子”閃閃發(fā)光。
來源：梧州新聞
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